Профессиональные лапшерезки для ресторанов

Лапшерезки тестораскатки 240 и 280 мм

Профессиональные лапшерезки-тестораскатки с рабочей шириной 240 и 280 мм подходят для ресторанов, пекарен и цехов полуфабрикатов. Электрические модели Hopert обеспечивают быструю раскатку и нарезку лапши в больших объёмах. Доставка по России и гарантия производителя.

Для кого подходят модели 240 и 280 мм

Эти размеры выбирают, когда стандартные бытовые варианты малы для нужного объёма. Широкие валы позволяют обрабатывать больше теста за один проход, что особенно важно на кухне ресторана и в производственных цехах.

Ширина раскатки 240 мм

• универсальное решение для ресторанов и кафе;
• удобно для теста под лапшу, пасту, равиоли, пельмени и хинкали;
• ширина пласта оптимальна для ускоренного производства без лишних отходов.

Ширина раскатки 280 мм

• выбор для пекарен и цехов полуфабрикатов;
• подходит для больших партий теста, включая заготовки для пирогов и самсы;
• обеспечивает высокую производительность на кухне.

Конструктивные особенности

• электропривод со стабильной скоростью работы;
• регулировка толщины пласта — колёсики для постоянного значения, ручка для частых переключений;
• откидные ножи для экономии времени при ежедневной лапше;
• съёмные ножи — практично при редкой резке;
• ширина нарезки лапши от 2 до 9 мм, включая круглые форматы.

Преимущества лапшерезок Hopert

• выдерживают интенсивные нагрузки на кухне ресторана;
• рабочие узлы и корпус из нержавеющей стали;
• простая санитарная обработка и уход;
• питание 220 В — подключение без спецоборудования;
• гарантия производителя и сервисная поддержка.

Частые вопросы